Mexican+Cuisine

por Juanita y Arcadia[]

Spanish 2 Project Juanita y Arcadia

La comida mexicana es una combinación de la cocina mesoamericana con Europa, sobre todo, la cocina española. Los elementos primarios en la cocina mexicana son los frijoles, el maíz y los chiles. Europeos introdujeron la carne de vacuno, carne de cerdo, pollo y productos lácteos, junto con varias hierbas y especias. Comida mexicana de hoy, se produjo cuando el español trató de forzar su alimentación por las narices al nativas. Los resultados llegaron a ser como lo que se sirve como comida mexicana en la actualidad. Algo de lo que los españoles contribuyeron a la comida mexicana era la carne y el queso, la dieta nativa contenía muy poca carne, excepto Turquía. El español también mencionó la idea de freír los alimentos en grasa de cerdo. Esto se traduce en la utilización de la carne de cerdo, carne de res, pollo, cabra y oveja en la cocina mexicana moderna. Aunque, mariscos nativo sigue siendo popular a lo largo de las costas de México. A través de México, y en particular las comunidades rurales, la mayor parte de los alimentos consumidos es todavía cocina de estilo tradicional, mesoamericano a base de ingredientes locales. El cocinar para la familia es considerada como el trabajo de la mujer, incluyendo el cocinar para celebraciones también. Tradicionalmente, la única vez que las chicas están listas para casarse es cuando aprenden a cocinar. La comida más importante del día es la cena. Tradicionalmente comienza con una sopa, a menudo el caldo de pollo y pasta. El plato principal es la carne servida en salsa con salsa en el lado. Comúnmente, esto se acompaña con frijoles y tortillas, también una bebida de fruta también. Para el desayuno, por lo general han dejado escalas desde el día anterior. Que en su mayoría se compone de frijoles y tortillas. Mis comidas favoritas son mexicanos enchiladas, burritos, tacos, tamales, pozole y arroz naranja. Pozole está hecho de carne de cerdo, pollo, pavo, chicharrón, chile y otros condimentos. Esta sopa se sirve en los restaurantes hispanos todo el mundo. La comida callejera es parte de la escena de comida más variado de la cocina mexicana. Alimentos de venta callejera incluyen tacos, quesadillas, tamales, pambazos huraches, Alambres y comida que no está en condiciones para ser cocinado en un hogar mexicano porque la mayoría de la gente no tiene un horno. Tacos son el alimento más popular de la calle.